秋葵蒸蛋 鸡蛋羹

秋葵蒸蛋 鸡蛋羹

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柚柚Yolanda
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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 4只 秋葵 2个
温水 350克 盐 2克

鸡蛋羹的做法

秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

普通规格的鸡蛋
秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

加入盐打散
秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

加入温水
秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

撇去浮沫
秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

秋葵切片
秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

放入蛋液中
秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

封上保鲜膜，保鲜膜是为了隔开蒸汽滴下来的水，而且是保持蒸蛋羹的时候受热均匀。
秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

用牙签在上面戳些洞，戳洞是以防温度过高保鲜膜热胀后炸裂
秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

冷水上锅，上汽后蒸15-18分钟即可。全程大火
秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

出锅可以直接食用，或者倒一点芝麻油。如果口味重的人觉得淡了可以放些生抽。
秋葵蒸蛋 鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

口感非常嫩滑哟

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 柚柚Yolanda 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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