青笋肉片

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色白~味浓~鲜香~好吃

青笋肉片的用料

瘦猪肉 350g 青笋 400g
葱 适量 蒜 适量
盐 适量 姜 适量
红椒 一个 鸡精 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量
水淀粉 适量

青笋肉片的做法

青笋肉片的做法图解1

步骤1

准备好一块瘦猪肉洗干净备用。
青笋肉片的做法图解2

步骤2

将瘦猪肉切成片，放入盐、料酒、水淀粉，腌个10分钟。
青笋肉片的做法图解3

步骤3

拿个小碗装少许的清水，放入盐，鸡粉，胡椒粉，水淀粉调成味汁。
青笋肉片的做法图解4

步骤4

将青笋，去皮，洗净，切成片，弄好备用。
青笋肉片的做法图解5

步骤5

准备好，姜，葱，蒜，一个红椒
青笋肉片的做法图解6

步骤6

炒锅放油加热，放入肉片炒散
青笋肉片的做法图解7

步骤7

炒散之后再放入，姜，葱，蒜，红椒，青笋片，翻炒均匀，均匀之后再将刚刚准备好的料汁倒入锅中，翻炒均匀。
青笋肉片的做法图解8

步骤8

待汤汁收完之后，起锅装盘即成

青笋肉片的烹饪技巧

分量呢，我这边是给的一个参考来的，你们也可以根据自己的分量而定,放料呢，你们可以根据自己的口味而来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 小果豆、 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 锅具 炒锅 香 蒜香味
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