照烧小鸡腿

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想吃甜甜的小鸡腿，但还不想吃可乐的，尤其是最近淘到一款超级好的蜂蜜，所以必须得把它用上用上，安排上！所以在纠纠结结中安排了个这个照烧小鸡腿

照烧小鸡腿的用料

小鸡腿 10个 生抽 2勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
料酒 1勺 食盐 少许
胡椒粉 少量 蜂蜜 适量

照烧小鸡腿的做法

照烧小鸡腿的做法图解1

步骤1

小鸡腿用筷子插眼，为了更好的入味
照烧小鸡腿的做法图解2

步骤2

加入生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、胡椒粉翻拌均匀（放入生抽、老抽、料酒、蚝油的勺子是7.5g，放入食盐、胡椒粉的勺子是1.5g）
照烧小鸡腿的做法图解3

步骤3

放入适量蜂蜜，翻拌均匀
照烧小鸡腿的做法图解4

步骤4

腌制2小时以上，平底不粘锅中放入适量油爆香姜片，煎至两面金黄，直接倒入腌制小鸡腿的剩余料汁，加入适量水（没过小鸡腿即可），大火煮开小火慢炖，煮好后大火收汁
照烧小鸡腿的做法图解5

步骤5

出锅撒点白芝麻，开吃吧，喷香喷香的呦！！！

照烧小鸡腿的烹饪技巧

蜂蜜配合料汁的香气真的是让人吃完觉得意犹未尽的…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 绿色食语养生坊 编写，未经授权不得转载

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