咖啡豆曲奇

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梦之瑄1
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喜欢喝咖啡的姐们，这款简单的咖啡☕豆曲奇！很符合胃口，适合小白操作！！！
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

咖啡豆曲奇的用料

速溶咖啡粉 3g 热水 10ml
黄油 70克 糖粉 25克
蛋黄 1个 可可粉 8克
低筋面粉 140克

咖啡豆曲奇的做法

#一口新年味，全家享佳味#咖啡豆曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入糖分粉打发（先用刮刀拌匀，防止飞粉）！ 加入一个蛋黄打匀！ 在倒入（10克热水＋3克咖啡粉化开放凉）放凉的咖啡液打匀，筛入可可粉8克，低粉140克，拌匀
#一口新年味，全家享佳味#咖啡豆曲奇的做法图解2

步骤2

揉成团！ 分割成8克小团，揉成椭圆形，用刮板中间切一刀！
#一口新年味，全家享佳味#咖啡豆曲奇的做法图解3

步骤3

放入预热好的烤箱170度，自定义模式！（上下火）烤20分钟，取出，放凉，密封保存

咖啡豆曲奇的烹饪技巧

黄油要软化到位！基本操作没难度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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