自制辣条

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辣条的用料

拉条面团： 牛筋面 500克 辣椒粉 15克
烧烤料 50克 白糖
食用油

辣条的做法

自制辣条的做法图解1

步骤1

在网上买的现成牛筋面 ，在凉水里泡半分钟，然后上锅蒸。
自制辣条的做法图解2

步骤2

先蒸软，然后把它揭开，再蒸一遍蒸软。蒸两遍，熟的比较均匀。避免个别硬
自制辣条的做法图解3

步骤3

准备调料，烧烤料，油，喜欢辣一点的，可以再放点辣椒面儿。搅拌均匀加热。有的烧烤料咸，适量加入，可以加点白糖。
自制辣条的做法图解4

步骤4

牛筋面熟可能有点粘，把它揭成一条一条的放到调料盆儿里，然后搅拌均匀。

辣条的烹饪技巧

如果一遍就能蒸熟的话，就不用再蒸第二遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

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