草莓芝士奶油面包

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熊猫半糖
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一个个粉红色的小球球，圆滚滚的实在可爱，夹心奶油增加了丰富的口感，表面的一口草莓爆汁，颜色漂亮滋味浓郁，粉红色的回忆！
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草莓芝士奶油面包的用料

高筋面粉 160克 低筋面粉 20克
甜菜粉 8克 盐 2克
白砂糖 20克 炼乳 15克
牛奶 70克 鸡蛋 1个
酵母 3克 黄油 20克
淡奶油 100克 奶油奶酪 60克
糖 15克 草莓 适量

草莓芝士奶油面包的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓芝士奶油面包的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓芝士奶油面包的做法图解2

步骤2

往面包桶里加入盐2克、糖20克、炼乳15克、牛奶70克、鸡蛋1个、甜菜粉8克、高筋面粉160克、低筋面粉20克以及酵母3克，启动揉面模式；
#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓芝士奶油面包的做法图解3

步骤3

揉面中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团发酵至两倍大，取出发酵好的面团简单手按排气；
#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓芝士奶油面包的做法图解4

步骤4

分出60克大小的剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓芝士奶油面包的做法图解5

步骤5

剂子表面喷水后，蘸上芝士粉；
#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓芝士奶油面包的做法图解6

步骤6

放入烤盘进行二次发酵；
#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓芝士奶油面包的做法图解7

步骤7

放入烤箱，175度烤18分钟（上色后盖锡纸）；
#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓芝士奶油面包的做法图解8

步骤8

奶油奶酪60克、淡奶油100克、糖15克，混合打发后装入裱花袋中；
#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓芝士奶油面包的做法图解9

步骤9

面包从中间切开，挤上奶油后表面用草莓装饰即可；

草莓芝士奶油面包的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、烤制过程中一定要及时加盖锡纸，我就是没有加盖及时，颜色深了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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