土豆肉丝 快手菜

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爱吃土豆 争取学会所有土豆能做的菜

土豆肉丝的用料

土豆 1个 肉丝 150g
小米辣 小青椒 各一个 适量
鸡精 适量 淀粉 1小勺
大蒜 3瓣 4小片
胡椒粉 小半勺 生抽 小半勺
少许 小葱 一根

土豆肉丝的做法

土豆肉丝 快手菜的做法图解1

步骤1

肉丝 咱们切好后放一点盐 鸡精 胡椒粉 生抽 淀粉给抓均匀!都一点,别放多了!最后放一点油锁住,就特别嫩!我的刀工不行,卖肉的切的!红的绿的小辣椒各一个切小段,主要就是好看!可以不放的! 土豆洗干净!
土豆肉丝 快手菜的做法图解2

步骤2

我用这个不知名的工具整的土豆丝,快捷!亲们还是注意手,别划到了!土豆丝泡泡水,去去粉!然后捞出来沥干!
土豆肉丝 快手菜的做法图解3

步骤3

肉丝在热油里过过,一根根分开了就可以捞出来!别炒太久啦!
土豆肉丝 快手菜的做法图解4

步骤4

锅里多的油,把姜蒜小辣椒段都放进去,炒一会就放土豆丝,土豆丝要好了肉丝放进去一块炒,喜欢脆点就早起锅,喜欢软点就多炒会,都好吃!起锅前放盐鸡精调味!摆盘撒葱花!新手可以少放 淡了再放点!别一下放多了!
土豆肉丝 快手菜的做法图解5

步骤5

最后就这样了!不会失败的哦!

土豆肉丝的烹饪技巧

土豆发芽别吃!一定得炒熟土豆,不然容易中毒!祝干饭人吃得好睡得香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-23

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