冰糖金桔蜜

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冰糖金桔蜜的用料

金橘 一斤 老冰糖 500克左右
水 3碗

冰糖金桔蜜的做法

冰糖金桔蜜的做法图解1

步骤1

加三碗水（碗是家里喝汤的汤碗，后面装金桔的可以看到），放入500克左右的冰糖（也可以根据个人喜好多一点或少一点）
冰糖金桔蜜的做法图解2

步骤2

冰糖煮成冰糖水
冰糖金桔蜜的做法图解3

步骤3

金桔去蒂洗净，盐水浸泡十五分钟，然后再用清水冲洗干净。
冰糖金桔蜜的做法图解4

步骤4

一个金桔切四瓣（也可以根据个人喜好对半切或者切片）
冰糖金桔蜜的做法图解5

步骤5

切好的金桔瓣去籽
冰糖金桔蜜的做法图解6

步骤6

倒入煮好的冰糖水中
冰糖金桔蜜的做法图解7

步骤7

大火煮开后再煮三分钟
冰糖金桔蜜的做法图解8

步骤8

中火煮二十分钟，煮的过程中不停搅拌防止粘锅
冰糖金桔蜜的做法图解9

步骤9

煮的过程中有小的籽可以捞掉
冰糖金桔蜜的做法图解10

步骤10

煮成这样金桔透明的就差不多了
冰糖金桔蜜的做法图解11

步骤11

不要完全煮干，要留一点方便充水喝，而且全部煮干容易焦掉会不好吃。
冰糖金桔蜜的做法图解12

步骤12

煮好装在洗干净的容器中（容器最好选择玻璃器皿，用温烫的开水洗一下，装金桔之前器皿擦干净）
冰糖金桔蜜的做法图解13

步骤13

放凉后就可以盖上盖子放冰箱了。要吃的时候挖一勺冲水喝就可以了。

冰糖金桔蜜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-23

©本菜谱的做法由 柠萌🍋 编写，未经授权不得转载
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