好吃酥脆✔太阳花饼干

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饼干的用料

黄油 120克 牛奶 25毫升
糖粉 20克 低筋面粉 130克
玉米淀粉 20克

饼干的做法

好吃酥脆✔太阳花饼干的做法图解1

步骤1

好吃
好吃酥脆✔太阳花饼干的做法图解2

步骤2

好看
好吃酥脆✔太阳花饼干的做法图解3

步骤3

准备好所有材料，黄油提前室温软化，软化至手指轻按小坑就行。所有材料也提前准备好备用，以免制做时手忙脚乱。
好吃酥脆✔太阳花饼干的做法图解4

步骤4

将软化的黄油用打蛋器打散后加入糖粉打至膨大发白状态。分量小，用手动打蛋器就可以了接着加入牛奶，再将黄油和牛奶彻底打至融合状态。打发好的黄油状态非常的轻盈，体积明显变大变白，这样才能在烘烤时让曲奇的花型更加立体花纹也更加的清晰。
好吃酥脆✔太阳花饼干的做法图解5

步骤5

加入过筛的面粉和玉米淀粉，用硅胶铲翻拌至面粉和黄油混合。（此时开始预热烤箱，上下火180度）
好吃酥脆✔太阳花饼干的做法图解6

步骤6

混合均匀
好吃酥脆✔太阳花饼干的做法图解7

步骤7

准备一个中号裱花袋，放入自己喜欢的裱花嘴，将混合好的曲奇糊装入即可。
好吃酥脆✔太阳花饼干的做法图解8

步骤8

将裱花嘴放烤盘上直接挤就行，尽量挤的大小一致。此方正好是一个盘的量此方正好是一个盘的量
好吃酥脆✔太阳花饼干的做法图解9

步骤9

成品
好吃酥脆✔太阳花饼干的做法图解10

步骤10

成品
好吃酥脆✔太阳花饼干的做法图解11

步骤11

成品

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-23

©本菜谱的做法由 大兔子小尾巴 编写，未经授权不得转载
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