宝宝版水煮肉片

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自打小思可以跟着我们吃大人的饭以后，家里的饭菜就越来越清淡。可是“馋病”犯了的时候，真的超想来顿重口的，川菜里的毛血旺，水煮肉片那可是我心中的C位啊~麻麻辣辣的太过瘾了，但是吧，这个菜小思肯定没法吃了，有一次吃小思特好奇，我就给她尝了一口，给孩子辣的眼泪差点出来。害，脑洞都是被逼出来的，水煮肉片有菜有肉，对娃来说营养多全呀，要是就因为重口味就不能吃，那也太可惜了吧。只要把口味改一改，娃不就也能跟着咱一起解馋了！

水煮肉片的用料

猪肉 120克 番茄 100克
胡萝卜 25克 豆芽 50克
裙带菜 5克 淀粉 20克
生抽 3克

水煮肉片的做法

宝宝版水煮肉片的做法图解1

步骤1

准备食材：猪肉120克、番茄100克、胡萝卜25克、豆芽50克、裙带菜5克、淀粉20克、生抽3克。
宝宝版水煮肉片的做法图解2

步骤2

猪肉切成薄片，沾一点淀粉，用擀面杖捶打几下。
宝宝版水煮肉片的做法图解3

步骤3

敲打好的肉片放旁边备用，再把番茄切成小碎块。
宝宝版水煮肉片的做法图解4

步骤4

锅里倒一点油，放一点葱花，把番茄碎倒进去翻炒2分钟。
宝宝版水煮肉片的做法图解5

步骤5

把豆芽和切成丝的胡萝卜倒入锅里，和番茄一起翻炒2分钟。
宝宝版水煮肉片的做法图解6

步骤6

锅中倒入清水，盖过食材就可以了。再加入生抽和裙带菜。
宝宝版水煮肉片的做法图解7

步骤7

锅里的汤沸腾以后，把沾好淀粉的肉片下到锅里，煮3分钟。
宝宝版水煮肉片的做法图解8

步骤8

肉片熟了就可以出锅了，盛出来后可以在肉片上浇一点热油。
宝宝版水煮肉片的做法图解9

步骤9

这肉片嚼起来可太软嫩了，跟咱们在饭店吃的一样！口味上是酸酸甜甜的，赶紧给娃来一顿解解馋吧~

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-24

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡 酸 茄汁味 家常菜
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