蒜香黄鱼｜好吃到连汤汁都不剩！

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黄鱼加一把蒜粒一起焖，搭配秘制酱料，好吃到连汤汁都不剩！
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蒜香黄鱼的用料

黄花鱼 1条350克 蒜 2瓣
小葱 适量 姜片 适量
红椒 半个 盐 半小勺
味极鲜酱油 2勺 番茄酱 1.5勺
白糖 1小勺

蒜香黄鱼的做法

#吃出健康，解决假胖#蒜香黄鱼｜好吃到连汤汁都不剩！的做法图解1

步骤1

黄花鱼表面切2刀，然后用厨房纸巾擦干水分；往鱼的表面撒点盐，涂抹均匀
#吃出健康，解决假胖#蒜香黄鱼｜好吃到连汤汁都不剩！的做法图解2

步骤2

准备配菜，切姜片，葱白切段，剩余的切葱花，红椒切丝，蒜粒剥好备用
#吃出健康，解决假胖#蒜香黄鱼｜好吃到连汤汁都不剩！的做法图解3

步骤3

调酱汁，碗里加入2勺酱油，1.5勺番茄酱，搅拌均匀
#吃出健康，解决假胖#蒜香黄鱼｜好吃到连汤汁都不剩！的做法图解4

步骤4

锅里先放入黄鱼煎香，一面煎好就翻面，煎好盛出备用
#吃出健康，解决假胖#蒜香黄鱼｜好吃到连汤汁都不剩！的做法图解5

步骤5

调小火炒香蒜粒
#吃出健康，解决假胖#蒜香黄鱼｜好吃到连汤汁都不剩！的做法图解6

步骤6

蒜粒炒香后加入姜片和葱白翻炒一会
#吃出健康，解决假胖#蒜香黄鱼｜好吃到连汤汁都不剩！的做法图解7

步骤7

接着把煎好的鱼放进去，倒入酱汁，大火煮开
#吃出健康，解决假胖#蒜香黄鱼｜好吃到连汤汁都不剩！的做法图解8

步骤8

煮开后加入1小勺白糖，转中火焖5分钟
#吃出健康，解决假胖#蒜香黄鱼｜好吃到连汤汁都不剩！的做法图解9

步骤9

焖好后加入红椒，同时用勺子把汁淋到鱼表面，淋2分钟即可出锅
#吃出健康，解决假胖#蒜香黄鱼｜好吃到连汤汁都不剩！的做法图解10

步骤10

最后撒上葱花即可，这道超级美味的蒜香黄鱼，你们一定要试试，好吃到真的是连汤汁都不会剩下的

蒜香黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-24

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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