小米锅巴

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小米锅巴的用料

小米 适量 面粉 适量
鸡蛋 3个 烧烤料 少许

小米锅巴的做法

小米锅巴的做法图解1

步骤1

蒸一锅小米饭，米和水的比例1比1.2
小米锅巴的做法图解2

步骤2

加入三个鸡蛋
小米锅巴的做法图解3

步骤3

加入面粉
小米锅巴的做法图解4

步骤4

揉成一个面团
小米锅巴的做法图解5

步骤5

面团擀成大薄饼
小米锅巴的做法图解6

步骤6

切掉不整齐的四边，再切成小正方形
小米锅巴的做法图解7

步骤7

用叉子扎上小孔
小米锅巴的做法图解8

步骤8

五成热油温下锅炸
小米锅巴的做法图解9

步骤9

炸成金黄色捞出
小米锅巴的做法图解10

步骤10

油温升高至六成，再复炸一次
小米锅巴的做法图解11

步骤11

撒上烧烤料，搞定

小米锅巴的烹饪技巧

鸡蛋和面粉根据小米饭的量增减即可，建议鸡蛋不要太多容易炸出来不酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-24

©本菜谱的做法由 ⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾ 编写，未经授权不得转载

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