迷你玉米烙

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美食妃英理
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我今天分享的玉米烙是宝宝版，做成小圆饼的形状，样子小巧可爱，孩子拿着吃很方便，做法上也没有用油炸，而且采用煎的方式，这样非油炸的食品给孩子吃更放心些，同样的酥脆香甜，我儿子特别喜欢。

玉米烙的用料

甜玉米粒 1盘 玉米淀粉 2大勺
糯米粉 2大勺 白糖 半勺
牛奶 少量 油 少量
黑芝麻 适量 锅具 适量宜盾普多功能锅

玉米烙的做法

迷你玉米烙的做法图解1

步骤1

宜盾普多功能锅安装深锅，加入稍多清水，旋钮选择“蒸煮”模式，功率1600W，开锅倒入甜玉米粒焯烫1分钟，捞出沥干水分放入盘中
迷你玉米烙的做法图解2

步骤2

加入玉米淀粉，糯米粉和白糖，搅拌均匀，呈玉米粒表面有干粉的状态
迷你玉米烙的做法图解3

步骤3

加入少量牛奶搅拌均匀，使玉米粒表面湿润无干粉即可
迷你玉米烙的做法图解4

步骤4

宜盾普多功能锅安装六圆盘，旋转右侧旋钮选择“煎烤”模式，功率600W，烤盘表面刷一层薄油
迷你玉米烙的做法图解5

步骤5

小圆盘内倒入玉米粒，用铲子压实，表面撒黑芝麻，火力调至800W
迷你玉米烙的做法图解6

步骤6

约2分钟底面凝固后翻面，底部已经金黄色了
迷你玉米烙的做法图解7

步骤7

约两分钟后再次翻面，两面煎至金黄断生就可以出锅了
迷你玉米烙的做法图解8

步骤8

小巧可爱，酥脆香甜，还带有一点糯叽叽的口感，真的太好吃了～
迷你玉米烙的做法图解9

步骤9

好吃～

玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-24

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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