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欧包的用料

高粉 180g 全麦粉 70克
耐高糖酵母 3克 盐 2克
水 160克 代糖 20克
黄油 20克

欧包的做法

菜谱的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有食材倒入厨师机。
菜谱的做法图解2

步骤2

低速混合，高速和面。
菜谱的做法图解3

步骤3

出厚膜后，加入黄油，再低速混合，高速揉面。
菜谱的做法图解4

步骤4

揉好面后发酵至2倍大 放入烤箱二次发酵。 整理好形状，划好纹理，放入烤箱，200度/30分钟。
菜谱的做法图解5

步骤5

欧包做好啦

欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-24

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