蚝油排骨

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莫陌沫默
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排骨的用料

排骨 500g 蚝油 2勺
料酒 1勺 干辣椒 5个
老抽 1勺 桂皮 1片
姜 1块 香叶 3片
白糖 1勺

排骨的做法

蚝油排骨的做法图解1

步骤1

排骨焯水
蚝油排骨的做法图解2

步骤2

炒糖色放排骨翻炒上色
蚝油排骨的做法图解3

步骤3

放姜片和清水
蚝油排骨的做法图解4

步骤4

桂皮 八角 香叶 干辣椒 老抽
蚝油排骨的做法图解5

步骤5

煮沸后转小火炖煮30分钟
蚝油排骨的做法图解6

步骤6

大火收汁至一半放两勺蚝油后收汁
蚝油排骨的做法图解7

步骤7

开动吧

排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-25

©本菜谱的做法由 莫陌沫默 编写，未经授权不得转载
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