手抓饼三明治

手抓饼三明治

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茶苏苏烘焙日记
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嘿嘿~前两天做了手抓饼版的樱花酥，发现它也是大家冰箱里的常驻，所以我今天又来嚯嚯它啦！ 瞧这丰富的层次，鸡蛋、火腿、肉松层次分明，光是看着就直咽口水了，要是让你们闻着味，怕是几个都不够吃~

手抓饼三明治的用料

手抓饼 4张 火腿 半块
鸡蛋 4个 马苏里拉芝士 适量
海苔肉松 适量 鸡蛋液 适量
黑芝麻 适量

手抓饼三明治的做法

手抓饼三明治的做法图解1

步骤1

热锅，倒一点点油进去，先把火腿片煎上色。
手抓饼三明治的做法图解2

步骤2

然后锅不用洗，继续放少量的油进去后，打入一个鸡蛋，煎到两面上色就可以出锅了~（蛋黄没煎熟也没关系，后面还得烤哈！）
手抓饼三明治的做法图解3

步骤3

手抓饼拿出来，等稍微软化之后，中间切一刀，约1/2长然后分别在四个区域上放火腿、10g芝士、一个煎蛋、10g肉松。
手抓饼三明治的做法图解4

步骤4

然后顺时针折叠起来，边缘可以稍微压一下
手抓饼三明治的做法图解5

步骤5

包好的手抓饼，放在油纸上，表面刷上蛋液，撒上少量的芝麻后
手抓饼三明治的做法图解6

步骤6

放入预热好的空气炸锅里，180℃烘烤12-15min（具体看上色程度哈！）

手抓饼三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-25

©本菜谱的做法由 茶苏苏烘焙日记 编写，未经授权不得转载
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