10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉

10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉

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Lilyhuaya
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打工族劳累一天，实在不想花很多时间做饭了，炒河粉不但美味，而且简单快手，营养全面，里面的菜、肉可以按自己喜欢更换，也可以加入虾仁，辣炒和不辣的都很好吃

炒河粉的用料

河粉 1份 里脊肉 50克
豆芽 1把 油菜 4棵
鸡蛋 1个 洋葱 1/4个
香肠 1根 昆布轻盐酱油（生抽） 1勺
耗油 1勺 老抽 适量
糖（提鲜） 少许 盐 适量
葱（可不放） 适量 姜（可不放） 适量
辣椒（可不放） 适量

炒河粉的做法

10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉的做法图解1

步骤1

准备食材，河粉泡软，洋葱切丝，香肠切片，油菜切成三段，鸡蛋打散，肉十切片，豆芽洗净
10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉的做法图解2

步骤2

豆芽开水焯烫30秒，捞出沥干水分备用
10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟盛出
10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉的做法图解4

步骤4

河粉炒至8分熟盛出备用
10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉的做法图解5

步骤5

（葱姜辣椒炝锅，最近吃中药忌口，这些我都不能放了[流泪]），放入里脊肉炒变色，放入洋葱、香肠和鸡蛋，炒至断生，放入豆芽
10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉的做法图解6

步骤6

再放入油菜和河粉
10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉的做法图解7

步骤7

加入酱油
10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉的做法图解8

步骤8

挤入耗油
10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉的做法图解9

步骤9

倒入老抽
10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉的做法图解10

步骤10

加入糖和盐，快速翻炒均匀出锅
10分钟搞定营养均衡快手餐——炒河粉的做法图解11

步骤11

成品，很好吃哦。

炒河粉的烹饪技巧

要注意菜的火候，不能炒软了，香肠可以多放点，特别香哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-25

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载
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