减脂味增汤
精品
独家
味噌(みそ)相当于中国的面豉酱。
是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。
由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利。味噌以营养丰富味道独特而风靡日本。在中国可以用东北大酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉代替。
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味增汤的做法
味增汤的烹饪技巧
味增不要放太早,不然香味就没了,最后放完味增后,看是否需要添加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-02-25
©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写,未经授权不得转载
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