洋葱炒肉

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洋葱炒肉，既下饭又简单易做～ 洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，改善食欲不振、消化不良的症状。洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素，具有杀菌抗癌的作用，能够抵御流感病毒，增强免疫力，预防感冒，抑制致癌细胞活性，降低患恶性肿瘤的几率。此外，洋葱中含有前列腺素A以及硫化物，能够扩张血管，降低血压，降低血脂，保护心血管。

洋葱炒肉的用料

洋葱 1个 瘦肉 150克
姜 3片 蒜 2瓣
油 适量 盐 适量
酱油 适量 白胡椒粉 少许
鸡精 少许 淀粉 少许

洋葱炒肉的做法

洋葱炒肉的做法图解1

步骤1

准备材料
洋葱炒肉的做法图解2

步骤2

1.洋葱切块 2.姜切片，蒜切碎备用 2.瘦肉切片，准备一个装瘦肉的小碗，放入瘦肉、姜片，适量油、盐、酱油，少许鸡精、白胡椒粉，淀粉一起搅拌均匀，腌制3-5分钟，期间不时搅拌
洋葱炒肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，爆香蒜碎
洋葱炒肉的做法图解4

步骤4

倒入洋葱，大火翻炒2-3分钟
洋葱炒肉的做法图解5

步骤5

翻炒至七层熟，加入适量盐（少许即可，因为瘦肉腌制过有味道的）
洋葱炒肉的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的瘦肉一起翻炒，大火翻炒1-2分钟
洋葱炒肉的做法图解7

步骤7

确定炒熟即可
洋葱炒肉的做法图解8

步骤8

装碟啦～香喷喷的好下饭

洋葱炒肉的烹饪技巧

白胡椒粉和鸡精可要可不要，只不过我家里有就放了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-25

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 腌 香 蒜香味
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