空气炸锅版烤羊排

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左耳安然衰败

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烤羊排的用料

羊排 500g	孜然粉少许
料酒两勺	生抽 2勺
老抽半勺	耗油 1勺
洋葱 1/4个	辣椒粉少许

烤羊排的做法

步骤1

超市买的这种盐池滩法式羊排，用冷水泡出血水，厨房纸巾擦干水分。

步骤2

加少量洋葱、两勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、适量的孜然粉和辣椒粉腌制。（喜欢重口的可以根据自己口味酌情增加调味料）

步骤3

腌制2小时，越久越入味。

步骤4

空气炸锅中铺锡纸，切好的洋葱铺满，摆上羊排，可以再撒点孜然粉。骨头处我用锡纸包了下，以免烤的黑乎乎的。空气炸锅190度烤10分钟，翻面撒孜然粉再烤10分钟。

步骤5

太香了，下面的洋葱也很好吃！！洗点生菜，切点葱丝和辣白菜，卷上羊肉一起吃，太好吃了！简单美味！

烤羊排的烹饪技巧

1. 腌制羊排不用完全一样，根据自己口味调整就好。 2. 羊排下面可以放一些蔬菜一起烤，羊排的油流在菜上面很香，吃的时候口味丰富，也解腻。 3. 空气炸锅的时间也是根据自己的炸锅可以进行调整，第一次做中间可以随时抽出来观察下情况。如果羊排很厚可以增加一点时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-26

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