老式红豆糕

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馨想是陈
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可以换成绿豆哈，特别好吃，老式糕点爸妈爱吃

红豆糕的用料

早餐饼干 一包 红豆 适量
代糖 适量 鸡蛋 2个

红豆糕的做法

老式红豆糕的做法图解1

步骤1

适量红豆提前一晚上泡发，泡多少随意哈
老式红豆糕的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟后，用擀面杖怼碎，个人感觉留适当颗粒感更好
老式红豆糕的做法图解3

步骤3

全部怼成右边那样就可以加代糖，拌匀
老式红豆糕的做法图解4

步骤4

取两块早餐饼干，中间加红豆馅，红豆馅可以多整点，厚点，整型
老式红豆糕的做法图解5

步骤5

大概就是这个样子，如果感觉饼干和豆沙不贴合，可以在饼干里侧涂一点点蛋液
老式红豆糕的做法图解6

步骤6

正好装盘备用
老式红豆糕的做法图解7

步骤7

打两个蛋液。把红豆饼放进去裹一圈蛋液，下锅煎，个人觉得油炸效果更好，但是可能油腻，就改成煎。也不错
老式红豆糕的做法图解8

步骤8

两面都煎上，豆沙一圈也煎一下
老式红豆糕的做法图解9

步骤9

装盒
老式红豆糕的做法图解10

步骤10

放两天饼干地方都是软软的，可好吃了
老式红豆糕的做法图解11

步骤11

两边蛋液厚点会更好看
老式红豆糕的做法图解12

步骤12

厚厚的豆沙馅
老式红豆糕的做法图解13

步骤13

好看吧

红豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-27

©本菜谱的做法由 馨想是陈 编写，未经授权不得转载
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