外脆里嫩的懒人版快手美食

精品 独家
2.6万 浏览 717 收藏
收藏
海燕的厨房
海燕的厨房 海燕的厨房
＋ 关注


作为一个专注于吃的美食号，在认真研究吃喝的同时，偶尔也会偷懒耍轻松，用一些现成的调味料制作懒人版的菜谱，给厨房新手们或者是兴趣爱好者们提供便捷的方式，让你们轻松又愉快的，百分百做出满意的美味，这也是我做美食的乐趣之一，让更多的人喜欢美食，DIY自己的创意料理，给家人和朋友带来味觉的享受，更幸福的生活！ 香酥肉是一道色香味俱全的地方名肴，属于鲁菜系。它的主要原料有猪肉、配料有鸡蛋，面粉等。但是今天的懒人版香酥肉，简单又方便，看完你也会，太香啦！

酥肉的用料

猪里脊 250克 脆皮炸粉 一包
大蒜 一颗 生抽 2勺
料酒 1勺 盐 少许

酥肉的做法

#有奖征集|节后补救指南#外脆里嫩的懒人版快手美食的做法图解1

步骤1

先把大蒜去皮后拍碎，切成蒜末 里脊肉分切长条状
#有奖征集|节后补救指南#外脆里嫩的懒人版快手美食的做法图解2

步骤2

撒入少许食盐，放入剁好的蒜末，接着再倒入2勺生抽，
#有奖征集|节后补救指南#外脆里嫩的懒人版快手美食的做法图解3

步骤3

倒入料酒，用手充分抓匀后腌制15分钟左右
#有奖征集|节后补救指南#外脆里嫩的懒人版快手美食的做法图解4

步骤4

炸粉倒入碗中，按1：1加入清水搅拌成糊状 用筷子把腌好的肉放入炸糊中
#有奖征集|节后补救指南#外脆里嫩的懒人版快手美食的做法图解5

步骤5

炸锅放油加热至160度左右，下裹好炸糊的里脊肉条，中火慢炸至熟，双面金黄色即可捞出，控油后食用最佳
#有奖征集|节后补救指南#外脆里嫩的懒人版快手美食的做法图解6

步骤6

外脆里嫩，香到停不下来~太好吃啦！

酥肉的烹饪技巧

建议用里脊肉，口感嫩 切片的时候厚薄要均匀些 炸的时候火候要控制好，油温在180-200度之间为佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酥肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #有奖征集|节后补救指南#外脆里嫩的懒人版快手美食

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #有奖征集|节后补救指南#外脆里嫩的懒人版快手美食的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活