完胜烧烤摊的烤茄子

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爱茄子之心人皆有之，老公更爱。现在的物价我也是搞不懂了，成本几块钱的烤茄子，烧烤摊得卖十几二十一份。感慨自己吃不起吃不起啊！自己动手的这个烤茄子，只要家里有烤箱就可以自己做。而且一点都不复杂。

烤茄子的用料

茄子 1个 生抽 1勺
耗油 1勺 辣椒酱 1勺
麻油 1勺 葱花 适量

烤茄子的做法

完胜烧烤摊的烤茄子的做法图解1

步骤1

1️⃣在茄子外面先刷一层油，这个步骤不能省略。然后放入烤箱200度20分钟。
完胜烧烤摊的烤茄子的做法图解2

步骤2

2️⃣准备酱料，酱油蚝油，食用油各一勺，小米椒适量，孜然辣椒粉2g
完胜烧烤摊的烤茄子的做法图解3

步骤3

3️⃣这时候可以看到茄子已经干煸的状态了，用刀子从头切开，可以看到里面已经9成熟了。把酱料铺在茄子上面
完胜烧烤摊的烤茄子的做法图解4

步骤4

4️⃣重新把茄子放入烤箱160度，8分钟。
完胜烧烤摊的烤茄子的做法图解5

步骤5

味道完胜烧烤摊，成本几块钱！一次可以多烤几条哟

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 Seasonwzsv 编写，未经授权不得转载
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