素食者烤箱食谱—风炉版

精品 独家
12.9万 浏览 3316 收藏
收藏
捷宝妈妈
捷宝妈妈 捷宝妈妈
＋ 关注

春节时大鱼大肉的吃腻了，这次用烤箱做一道素食者食谱，烤豆腐，烤杏鲍菇，烤金针菇，用柏翠烤箱的风炉模式，一次烤三盘，方便快捷，自己在家做，放心又实惠。这个食谱营养丰富，而且不用担心长肉肉呢！
参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

烤素食的用料

老豆腐 600克 杏鲍菇 2根
金针菇 300克 紫洋葱 半个
大蒜 6瓣 辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺 鲜味酱油 1勺
盐 6克 白糖 1勺
熟白芝麻 1勺 植物油 1勺
生抽 1勺

烤素食的做法

#吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版的做法图解1

步骤1

准备材料，老豆腐一块，杏鲍菇、金针菇洗净，小葱切碎。
#吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版的做法图解2

步骤2

杏孢菇切厚片，洋葱切块备用。
#吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版的做法图解3

步骤3

烤盘铺锡纸，刷上一层油防粘。
#吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版的做法图解4

步骤4

把辣椒粉，孜然粉，糖，盐，蒜末，芝麻，蒜末，鲜味酱油，生抽，放在小碗里，搅匀备用。
#吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版的做法图解5

步骤5

豆腐切1cm厚的方块摆在烤盘上，杏孢菇、金针菇也摆好。
#吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版的做法图解6

步骤6

把豆腐.杏鲍菇每片都刷上一层酱计，金针菇的就用勺子淋在上面，上面再盖一张锡纸。
#吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版的做法图解7

步骤7

烤箱提前210度预热20分钟，把三个烤盘全部放进去，风炉模式180度烤15分钟。
#吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版的做法图解8

步骤8

时间到了取出豆腐和杏鲍菇，翻面再刷一层调料汁放入烤箱再烤10分钟。
#吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版的做法图解9

步骤9

时间到了出炉，撒上一层小葱花开吃，味道咸甜适中，金针菇很入味，豆腐和杏鲍菇也很好吃。
#吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版的做法图解10

步骤10

我最喜欢吃这个烤豆腐，外皮稍微焦脆，里头嫩嫩的，口感很好。而且不用担心长肉肉。

烤素食的烹饪技巧

1、杏孢菇不能切太薄了，否则烤完就干了。 2、也可以试试不刷料汁烤豆腐，烤完了蘸料汁的是脆皮的。 3、温度时间根据自己家烤箱脾气调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

烤素食的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #吃出健康，解决假胖#素食者烤箱食谱—风炉版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活