豪华版烤冷面

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木瓜甜甜
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烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。

烤冷面的用料

烤冷面面饼 1张 鸡蛋 1个
火腿肠 1根 烤冷面面酱 1小勺
芝麻 少许 大葱或洋葱 少许
生菜 少许片 鲜虾仁 适量

烤冷面的做法

豪华版烤冷面的做法图解1

步骤1

火腿肠切开四半，洋葱切丝
豪华版烤冷面的做法图解2

步骤2

虾仁洋葱火腿肠放平底锅加油煎一下备用
豪华版烤冷面的做法图解3

步骤3

起锅放油，买来的冷面片先煎一下，喷少许水，翻面
豪华版烤冷面的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋搅散
豪华版烤冷面的做法图解5

步骤5

待鸡蛋稍稍凝固撒上黑芝麻翻面让蛋液朝下
豪华版烤冷面的做法图解6

步骤6

均匀刷上蒜蓉辣酱，或者自带的冷面酱
豪华版烤冷面的做法图解7

步骤7

把洗好的生菜叶煎好的火腿肠虾仁洋葱摆好，卷起来稍煎一下出锅
豪华版烤冷面的做法图解8

步骤8

是不是看着很有食欲，喜欢的也可以再撒上一些香葱末和烧烤料
豪华版烤冷面的做法图解9

步骤9

有菜有肉，有虾有蛋
豪华版烤冷面的做法图解10

步骤10

切开看一下，用料很足，一口下去真的很满足哦！

烤冷面的烹饪技巧

卷在里面的菜也可以换成香菜，火腿肠可以换成热狗肠或者纯肉肠，虾仁不喜欢可以不放的，总之可以卷万物，看自己喜欢什么或者家里有什么食材决定哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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