红糖红枣馒头

红糖红枣馒头

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Yolanda-Jin
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看了别人做的 比较简单 学做一下 小朋友喜欢红枣

红糖红枣馒头的用料

中筋面粉 300克 开水 65克
清水 83克 红糖 50克
红枣 45克 酵母 3克

红糖红枣馒头的做法

红糖红枣馒头的做法图解1

步骤1

面粉混入红糖 搅拌下
红糖红枣馒头的做法图解2

步骤2

酵母用少量温水混合 静止三分钟 倒入面粉中 再把开水和冷水混合 温水搅拌进粉中 继续搅拌成面絮
红糖红枣馒头的做法图解3

步骤3

用手揉面 揉到没有干粉 面团湿软 不会太硬 盖上保鲜膜 放到温暖的地方 发酵成一倍大 手指按压不回弹
红糖红枣馒头的做法图解4

步骤4

后面的步骤没拍了 就是把发酵好的面团 揉圆 杆平 可撒一点面粉 不会粘 把红枣片 撒在面团表面 从边缘开始卷起来 把红枣卷进去 长条形 直接用刀切 小块 放在蒸锅上 铺蒸布或油纸 水开后 放上去蒸十五分钟 关火 闷五分钟 出锅就可以吃了

红糖红枣馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 Yolanda-Jin 编写，未经授权不得转载
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