贼香的麻辣豆腐

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190篮球滑雪boy
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2021.7.23你在，一道麻辣豆腐，简单好吃

麻辣豆腐的用料

豆腐 1块 豆瓣酱 1匙
姜蒜末 适量 生抽 1匙
糖 半匙 盐 适量
花椒面 适量 淀粉 适量
猪肉末 适量 老抽 1勺
葱花 适量 青椒 喜欢吃的放1个

麻辣豆腐的做法

贼香的麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

起锅烧水，烧水的同时将买好的豆腐切成块备用
贼香的麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

下入切好的豆腐焯一下，撒点盐防止豆腐破碎，轻轻搅拌均匀，盛出备用
贼香的麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

起锅烧油倒入猪肉末翻炒一下
贼香的麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

加入姜蒜末，豆瓣酱翻炒后加入糖，生抽，老抽
贼香的麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

加入适量的水，大火烧开
贼香的麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

放入焯好水的豆腐，煮沸
贼香的麻辣豆腐的做法图解7

步骤7

淀粉加入小半碗水，大火绕圈勾芡一下，出锅撒上花椒面，葱花即可

麻辣豆腐的烹饪技巧

豆腐要先加盐焯一下水避免破碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-02

©本菜谱的做法由 190篮球滑雪boy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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