快手必备菜单‖红油抄手

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家中常备抄手，幸福快速拥有～

抄手的用料

抄手皮 500g 猪肉馅 250g
盐 适量 香油（可不放） 1勺
辣椒油 1勺 鸡蛋 1只
葱花 适量

抄手的做法

快手必备菜单‖红油抄手的做法图解1

步骤1

准备300g猪肉馅，肥瘦比例3:7。加入一个鸡蛋，适量姜沫，一勺香油，搅拌均匀备用
快手必备菜单‖红油抄手的做法图解2

步骤2

取一张抄手皮，放适量猪肉馅在中心，在对角两头沾点水对折，将馅料包裹住
快手必备菜单‖红油抄手的做法图解3

步骤3

对折之后的三角形，在随意一个角上抹点水。两只手拿住，用中指将馅料向上顶起一点，两头向中间对折即可
快手必备菜单‖红油抄手的做法图解4

步骤4

包好的抄手就像一个元宝。将所有抄手包好之后备用
快手必备菜单‖红油抄手的做法图解5

步骤5

烧水，水开下入抄手，煮至浮起，再煮2～3分钟即可。
快手必备菜单‖红油抄手的做法图解6

步骤6

在碗中加入适量生抽、香油（可不放）、葱花、辣椒油等调料，倒入适量抄手汤，再放入煮好的抄手即可

抄手的烹饪技巧

包好没吃完的抄手可以冻在冰箱里面，随吃随取，管饱又美味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-02

©本菜谱的做法由 壹味食铺 编写，未经授权不得转载
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    / 7 快手必备菜单‖红油抄手的做法步骤

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