毛豆肉末鸡蛋

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毛豆肉末鸡蛋的用料

鸡蛋 2枚 猪肉末 约100克
姜粉 1/2小匙 大葱 5片
生抽，老抽--腌肉 1匙 白糖--腌肉 1/2小匙
胡椒粉--腌肉 1/4小匙 黄酒--腌肉 1大匙
毛豆 300克

毛豆肉末鸡蛋的做法

#吃出健康，解决假胖#毛豆肉末鸡蛋的做法图解1

步骤1

毛豆剥壳洗净放锅里加水盐油煮软
#吃出健康，解决假胖#毛豆肉末鸡蛋的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋大散
#吃出健康，解决假胖#毛豆肉末鸡蛋的做法图解3

步骤3

油面筋5-10个切开
#吃出健康，解决假胖#毛豆肉末鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中放油放入葱爆香，倒入腌好的肉末炒熟，倒入面筋，加一点水翻炒2分钟，再倒入鸡蛋液翻炒，最后倒入毛豆。
#吃出健康，解决假胖#毛豆肉末鸡蛋的做法图解5

步骤5

毛豆软糯，鲜香

毛豆肉末鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-02

©本菜谱的做法由 迷迷姑 编写，未经授权不得转载
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