脆香韭菜盒子

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巴闭妹子
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南方媳妇跟北方婆婆学做菜

韭菜盒子的用料

韭菜 一把 鸡蛋 3个
虾皮 适量 普通面粉 半斤
油 适量 盐 适量
香油 适量

韭菜盒子的做法

脆香韭菜盒子的做法图解1

步骤1

把面粉加水揉成这样，盖个保鲜膜醒发一下面。
脆香韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜切成碎粒待用
脆香韭菜盒子的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎的过程之中直接打碎了，放入虾皮炒炒待用
脆香韭菜盒子的做法图解4

步骤4

煎好的鸡蛋趁热放到韭菜里面放些香油拌匀。
脆香韭菜盒子的做法图解5

步骤5

像包饺子一样擀皮，擀的皮比饺子大一些
脆香韭菜盒子的做法图解6

步骤6

馅料放皮里面压好边不漏就行
脆香韭菜盒子的做法图解7

步骤7

锅里放些油，细火慢煎，盖上锅盖闷一下会更香，等煎致皮有点鼓包就熟了
脆香韭菜盒子的做法图解8

步骤8

成品

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 巴闭妹子 编写，未经授权不得转载
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