红烧栗子鸡（轻盐版）

红烧栗子鸡（轻盐版）

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红烧栗子鸡是一道非常下饭的家常菜，传统的味道是浓油赤酱特别下饭，今天分享一下轻盐版的，只用两勺轻盐酱油，也可以让菜品做得鲜美下饭，盐摄入少了，也避免因为摄入口味过重，让我们感到口渴喝入过多的水，无法排出而让我们身体水肿，身体没有水肿自然瘦了。
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红烧栗子鸡的用料

童子鸡 800克 板栗 500克
小葱 10克 生姜 3片
水 500毫升 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 30毫升
味达美臻品料酒 30毫升

红烧栗子鸡的做法

#吃出健康，解决假胖# 红烧栗子鸡（轻盐版）的做法图解1

步骤1

准备食材：童子鸡、板栗去壳、料酒、酱油、清水、生姜、小葱
#吃出健康，解决假胖# 红烧栗子鸡（轻盐版）的做法图解2

步骤2

锅内先放入3片生姜
#吃出健康，解决假胖# 红烧栗子鸡（轻盐版）的做法图解3

步骤3

倒入洗净切块的童子鸡块，将其均匀的铺在锅中
#吃出健康，解决假胖# 红烧栗子鸡（轻盐版）的做法图解4

步骤4

倒入30毫升味达美臻品料酒
#吃出健康，解决假胖# 红烧栗子鸡（轻盐版）的做法图解5

步骤5

倒入30毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
#吃出健康，解决假胖# 红烧栗子鸡（轻盐版）的做法图解6

步骤6

倒入500毫升清水，没过鸡肉
#吃出健康，解决假胖# 红烧栗子鸡（轻盐版）的做法图解7

步骤7

盖上锅盖大火煮开后，转小火炖煮20分钟
#吃出健康，解决假胖# 红烧栗子鸡（轻盐版）的做法图解8

步骤8

打开锅盖后，倒入去壳的板栗
#吃出健康，解决假胖# 红烧栗子鸡（轻盐版）的做法图解9

步骤9

再次盖上盖子炖煮10分钟，打开盖子，板栗尽量不要翻动，以免碎了
#吃出健康，解决假胖# 红烧栗子鸡（轻盐版）的做法图解10

步骤10

最后撒上一些葱花即可关火出锅
#吃出健康，解决假胖# 红烧栗子鸡（轻盐版）的做法图解11

步骤11

简简单单的红烧栗子鸡，不用浓油赤酱也可以很下饭

红烧栗子鸡的烹饪技巧

1.栗子事先处理好之后，放在冰箱冷冻，拿出来炖煮更容易炖煮酥烂 2.鸡肉不要事先焯水，直接下锅就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-04

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 红烧 炖 六月鲜 味达美
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