鸡汁葱油蚕豆

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鸡汁葱油蚕豆的用料

蚕豆 1000克 鸡汁 1勺
盐 20克（按口味） 糖 20克
鸡精 10克 大葱 半根
花生油 炒菜勺1勺 清水 1碗

鸡汁葱油蚕豆的做法

#吃出健康，解决假胖#鸡汁葱油蚕豆的做法图解1

步骤1

蚕豆剥壳后洗净
#吃出健康，解决假胖#鸡汁葱油蚕豆的做法图解2

步骤2

葱切粗一点的丝
#吃出健康，解决假胖#鸡汁葱油蚕豆的做法图解3

步骤3

锅中放油五成热油温放入葱丝，将葱煸软微黄
#吃出健康，解决假胖#鸡汁葱油蚕豆的做法图解4

步骤4

放入蚕豆，加入没过蚕豆的水，加入盐（先少放点出锅前尝一下味道），糖，鸡汁（不放也可以），盖上盖大火煮开后转小火大概15分钟，尝一下软了就可以了，最后大火收汁加一点鸡精。
#吃出健康，解决假胖#鸡汁葱油蚕豆的做法图解5

步骤5

鲜香软糯的蚕豆，吃一盘都不够。

鸡汁葱油蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-04

©本菜谱的做法由 迷迷姑 编写，未经授权不得转载
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