竹笋炒肉

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竹笋炒肉的用料

竹笋 350g 猪肉丝 100g
油 50毫升 盐 2克
大蒜 3瓣 小葱 少许
料酒 15毫升

竹笋炒肉的做法

竹笋炒肉的做法图解1

步骤1

家里还有四根竹笋就一起弄了，把竹笋剥好洗干净然后对半切开切成片就行。然后烧一锅开水把竹笋倒进去焯水后捞出备用
竹笋炒肉的做法图解2

步骤2

家里没小葱就用的大葱，切成如图，也可以按照自己的喜好切，生姜切片
竹笋炒肉的做法图解3

步骤3

里脊肉洗干净切成肉丝
竹笋炒肉的做法图解4

步骤4

热油锅爆香葱和姜，喜欢大蒜的也可以放大蒜一起爆香，我家孩子小所以就没放。
竹笋炒肉的做法图解5

步骤5

倒入肉丝翻炒一会
竹笋炒肉的做法图解6

步骤6

将沥过水的竹笋倒入锅中继续翻炒
竹笋炒肉的做法图解7

步骤7

加入少许盐继续翻炒一会后再加些水闷煮一会
竹笋炒肉的做法图解8

步骤8

出锅啦

竹笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-05

©本菜谱的做法由 柠萌🍋 编写，未经授权不得转载
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