豆腐怎么做才更入味又下饭？

精品 独家
1.4万 浏览 34 收藏
收藏
尚尚姐
尚尚姐
＋ 关注

好多朋友都说炖豆腐没味，汤汁咸，豆腐淡。今天这个做法与麻婆豆腐相似。

麻婆豆腐的用料

干辣椒 适量 花椒粉 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 酱油 适量
食用油 适量 肥肉 一小块
老豆腐 1块 蚝油

麻婆豆腐的做法

豆腐怎么做才更入味又下饭？的做法图解1

步骤1

锅里一点食用油和肥肉，把肥肉的油都煎出来，换成五花肉也行。
豆腐怎么做才更入味又下饭？的做法图解2

步骤2

肥油煎出来，放花椒粉和干辣椒炒香。
豆腐怎么做才更入味又下饭？的做法图解3

步骤3

一大勺老干妈放进来，小火炒匀，放姜丝和蒜瓣。加适量的水煮开。
豆腐怎么做才更入味又下饭？的做法图解4

步骤4

这时候可加生抽和蚝油调味，盐一般不需要再放了。
豆腐怎么做才更入味又下饭？的做法图解5

步骤5

再放豆腐，煮开后定时5分钟就可以了。
豆腐怎么做才更入味又下饭？的做法图解6

步骤6

这时候已经入味了，出锅撒上小葱花就可以了。

麻婆豆腐的烹饪技巧

10分钟搞定一盘入味的炖豆腐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-06

©本菜谱的做法由 尚尚姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

麻婆豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆腐怎么做才更入味又下饭？

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豆腐怎么做才更入味又下饭？的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活