新奥尔良烤鸡腿

精品
18.0万 浏览 3892 收藏
收藏
厨色生香
厨色生香 厨色生香
＋ 关注

儿子买的调料，有几袋新奥尔良鸡翅腌料。翻冰箱时，看到还有几个鸡腿，妥了，就做烤鸡腿吧！
参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

奥尔良烤鸡腿的用料

鸡腿 3个 新奥尔良腌料 35g
料酒 适量

奥尔良烤鸡腿的做法

#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿解冻后，用叉子把所有鸡腿扎一遍，方便泡出血水，腌时更入味。
#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法图解2

步骤2

在鸡腿上划几刀，也是为了腌制入味。
#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法图解3

步骤3

加料酒泡20分钟去腥，再加水泡20分钟去血水。
#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿控干水分，鸡翅腌料备好。
#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法图解5

步骤5

腌料倒在鸡腿上。
#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法图解6

步骤6

戴手套来回抓拌几分钟。放冰箱冷藏腌制4个小时，有时间腌一晚，更入味。
#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法图解7

步骤7

腌好鸡腿，铺在烤盘锡纸上。
#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法图解8

步骤8

放入烤箱中层，200度上下火烤25分钟。
#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法图解9

步骤9

取出用叉子扎几下，鸡腿肉已经熟了，还有汤汁。
#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法图解10

步骤10

翻面，继续烤15分钟，听到烤箱里滋滋冒油，汤汁收干。
#吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法图解11

步骤11

健康好吃的鸡腿，真香啊！

奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧

腌料里调料很全，没加其它调料。加料酒去腥。鸡腿腌时间越长越入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-07

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

奥尔良烤鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #吃出健康，解决假胖#新奥尔良烤鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活