素炒酸辣豆芽菜

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清香爽口的豆芽菜，一盘上桌秒光盘，为了增加食欲，加了一个胡萝卜和一个青椒，颜值增加了，营养也丰富了，即使减脂餐也要吃出幸福感。
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素炒酸辣豆芽菜的用料

豆芽 400克 胡萝卜 1根
青椒 1个 葱 1段
食用油 2勺 生抽酱油 2勺
醋 3勺 白糖 半勺
盐 3克

素炒酸辣豆芽菜的做法

#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解2

步骤2

豆芽菜去掉根部，清洗干净，控干水分。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解3

步骤3

胡萝卜和青椒切丝，葱切片。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解4

步骤4

起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜丝翻炒断生。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解5

步骤5

放入豆芽菜翻炒。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解6

步骤6

放入葱片增香。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解7

步骤7

烹入醋和酱油。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解8

步骤8

放入白糖中和味道。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解9

步骤9

翻炒1分钟。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解10

步骤10

放入青椒翻炒。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解11

步骤11

按自己口味添加盐调味。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解12

步骤12

快速翻拌，青椒断生即可关火出锅。
#吃出健康，解决假胖#素炒酸辣豆芽菜的做法图解13

步骤13

装盘食用。

素炒酸辣豆芽菜的烹饪技巧

豆芽菜和青椒不宜长时间炒制，以免影响爽脆的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-07

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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