花样厚蛋烧～营养美味

花样厚蛋烧～营养美味

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鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是大家常食用的食物之一。 我家早餐也常会以鸡蛋作为主材，鸡蛋配上一些蔬菜和肉类，营养就更加相对平衡。鸡蛋除了煮、煎蛋、蛋羹，做普通的煎蛋饼，还可以换个方式，厚蛋烧不仅营养丰富，颜值高。简单的阳光早餐不到10分钟就搞定了，再搭配上一杯牛奶，早餐的能量满满，营养均衡。
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花样厚蛋烧的用料

鸡蛋 4个 西蓝花 80g
胡萝卜 80g 葱花 20g
番茄酱 20g

花样厚蛋烧的做法

#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解1

步骤1

西蓝花汆水
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解2

步骤2

切下上面的花备用，或萝卜擦丝切末
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解3

步骤3

鸡蛋放入碗内打散
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解4

步骤4

加入备好的西蓝花、葱花、胡萝卜搅匀
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解5

步骤5

不粘锅小火加热，倒入调好的蛋糊
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解6

步骤6

转动锅平铺蛋液
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解7

步骤7

加热至稍微凝固从一边卷起来
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解8

步骤8

再一次倒入蛋糊，稍微凝固
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解9

步骤9

继续卷起来
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解10

步骤10

再倒一次最后卷起来
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解11

步骤11

小火慢慢将厚蛋烧四周煎至金黄
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解12

步骤12

出锅切块
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解13

步骤13

营养美味的花样厚蛋烧
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解14

步骤14

侧面
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解15

步骤15

蘸着番茄酱
#吃出健康，解决假胖#花样厚蛋烧～营养美味的做法图解16

步骤16

一层一层营养美味

花样厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-08

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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