超级下饭神器-川香包菜

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木瓜甜甜
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包菜是一种家常蔬菜，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效。
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川香包菜的用料

包菜 半个 大蒜粒 3个
干辣椒 一小把 生抽 1勺
郫县豆瓣酱 1勺 姜 3片
葱 适量 麻椒 少许

川香包菜的做法

#吃出健康，解决假胖#超级下饭神器-川香包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净对半切开，像这样切成大块
#吃出健康，解决假胖#超级下饭神器-川香包菜的做法图解2

步骤2

放盆中抓开分散
#吃出健康，解决假胖#超级下饭神器-川香包菜的做法图解3

步骤3

准备葱姜蒜，干辣椒、麻椒
#吃出健康，解决假胖#超级下饭神器-川香包菜的做法图解4

步骤4

锅烧热油下葱姜蒜、辣椒、麻椒、一勺郫县豆瓣酱炒出红油
#吃出健康，解决假胖#超级下饭神器-川香包菜的做法图解5

步骤5

像这样，已经开始流口水了
#吃出健康，解决假胖#超级下饭神器-川香包菜的做法图解6

步骤6

下包菜，一勺生抽，大火炒匀
#吃出健康，解决假胖#超级下饭神器-川香包菜的做法图解7

步骤7

装盘即可
#吃出健康，解决假胖#超级下饭神器-川香包菜的做法图解8

步骤8

开吃，麻辣鲜香，爽脆可口，下饭又下酒

川香包菜的烹饪技巧

郫县豆瓣酱很咸，所以放少许生抽即可，不用再放盐了，不宜炒太久，不然包菜变软就不够脆爽了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-09

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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