蒜煎鸡块

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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鸡肉，低脂高蛋白，和菌菇搭配鲜味更足。拒绝假胖，健康饮食！
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蒜煎鸡块的用料

鸡腿肉 300克 白蘑菇 100克
蒜 50克 料酒 1大勺
味极鲜酱油 2大勺 蚝油 1大勺
冰糖老抽 1中勺

蒜煎鸡块的做法

蒜煎鸡块的做法图解1

步骤1

准备好所有食材；
蒜煎鸡块的做法图解2

步骤2

鸡腿肉洗净后切丁，倒入1大勺料酒；
蒜煎鸡块的做法图解3

步骤3

倒入1大勺味极鲜酱油；
蒜煎鸡块的做法图解4

步骤4

再倒入1大勺蚝油，充分抓匀鸡肉，腌制30分钟以上；
蒜煎鸡块的做法图解5

步骤5

锅中倒入盐，烧开；
蒜煎鸡块的做法图解6

步骤6

倒入洗切好的白蘑菇，焖煮5分钟后捞出沥干；
蒜煎鸡块的做法图解7

步骤7

蒜去皮待用；
蒜煎鸡块的做法图解8

步骤8

热锅冷油，倒入腌制好的鸡腿肉，小火煎至全熟后盛出；
蒜煎鸡块的做法图解9

步骤9

锅中留底油，倒入蒜和白蘑菇，小火煎至蒜粒金黄；
蒜煎鸡块的做法图解10

步骤10

倒入鸡腿肉，大火快速翻炒均匀；
蒜煎鸡块的做法图解11

步骤11

倒入1大勺味极鲜酱油和1大勺冰糖老抽，大火快速翻炒均匀；
蒜煎鸡块的做法图解12

步骤12

可口下饭的蒜煎鸡块即成～

蒜煎鸡块的烹饪技巧

白蘑菇可换成自己爱吃的任何菌菇类
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-10

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载
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