红糖馅饼

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今天是疫情隔离的最后一天,老妈给我做了红糖馅饼,我觉得味道还不错,拍下视频分享给大家✿✿ヽ(°▽°)ノ✿

红糖馅饼的用料

中筋面粉 1大碗 牛奶 300ml
酵母粉 3g 红糖 30g
白芝麻 10g

红糖馅饼的做法

红糖馅饼的做法图解1

步骤1

将1大碗面粉中加入3克酵母粉,两者搅拌均匀,之后边用筷子搅拌边倒入牛奶,再慢慢搅拌成面絮状。
红糖馅饼的做法图解2

步骤2

再把面和成软硬适中的面团,放入微微加热了几分钟后的蒸锅中,醒发1.5小时
红糖馅饼的做法图解3

步骤3

醒发完成后的效果
红糖馅饼的做法图解4

步骤4

再将20克红糖、10克熟芝麻以及5克面粉搅拌成馅料备用
红糖馅饼的做法图解5

步骤5

将案板上多倒一些干面粉,把醒发好的面团揉成长条状。
红糖馅饼的做法图解6

步骤6

把长条状面团等分成五份。
红糖馅饼的做法图解7

步骤7

用擀面杖将面剂子揉捏成圆面团用擀饺子皮的方法将面团擀成比较薄的饼
红糖馅饼的做法图解8

步骤8

把准备好的馅料用擀好的面饼像包包子一样包好,再擀平成馅饼状。
红糖馅饼的做法图解9

步骤9

锅中倒入适量油5分热时把红糖馅饼放入锅中,用很小的火将馅饼上下两面煎至金黄。
红糖馅饼的做法图解10

步骤10

最终效果。

红糖馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-10

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