咸肉冬瓜汤

咸肉冬瓜汤

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金字火腿
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咸肉冬瓜汤是家中最常做的一道汤。春夏的饭桌上不能少了这道小清新。

咸肉冬瓜汤的用料

金字淡咸肉 100g 冬瓜 200g
姜 1小块 黄酒 2勺

咸肉冬瓜汤的做法

咸肉冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切片，金字淡咸肉切薄片。
咸肉冬瓜汤的做法图解2

步骤2

热油下锅，姜爆香。下冬瓜略微翻炒。
咸肉冬瓜汤的做法图解3

步骤3

加入适量清水，再放咸肉，淋点黄酒添味。
咸肉冬瓜汤的做法图解4

步骤4

大火煮到冬瓜变透明。
咸肉冬瓜汤的做法图解5

步骤5

最后撒点葱花。

咸肉冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-11

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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