一烫一拌2步搞定！这菜抓紧做，过了季要再等一年！

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提起江浙的春鲜，春笋一定少不了！今天分享大家一道清爽低脂的——春笋拌鸡丝，爽脆中带着些许鲜甜，酸酸辣辣特别开胃~

一烫一拌的用料

春笋 3根 鸡胸肉 2块
料酒 15g 小米辣 4个
香菜 适量 油醋汁 100g

一烫一拌的做法

一烫一拌2步搞定！这菜抓紧做，过了季要再等一年！的做法图解1

步骤1

鸡胸肉放入微波饭煲，加料酒，再倒入没过量的开水。
一烫一拌2步搞定！这菜抓紧做，过了季要再等一年！的做法图解2

步骤2

盖上盖子，放入微波炉，微波加热5分钟。
一烫一拌2步搞定！这菜抓紧做，过了季要再等一年！的做法图解3

步骤3

捞出过凉白开，撕成鸡丝。
一烫一拌2步搞定！这菜抓紧做，过了季要再等一年！的做法图解4

步骤4

春笋去皮切小段，放入微波饭煲，加热水没过。
一烫一拌2步搞定！这菜抓紧做，过了季要再等一年！的做法图解5

步骤5

盖上盖子，放入微波炉，微波加热5分钟。
一烫一拌2步搞定！这菜抓紧做，过了季要再等一年！的做法图解6

步骤6

鸡丝、笋段加小米辣、香菜、油醋汁，拌匀装盘即可。
一烫一拌2步搞定！这菜抓紧做，过了季要再等一年！的做法图解7

步骤7

趁着春笋还没过季，一定要试试哦~

一烫一拌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-11

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
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