热干面

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沙小囡
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一方水土养一方人，一方美食养一方胃。那一碗碗热气腾腾的热干面就对了武汉人的胃口。
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热干面的用料

粗碱面 100克 小葱 1根
酸豆角 25克 原汁酱油 3勺
辣椒油 2勺 醇香米醋 1勺
芝麻酱 2勺 香油 1中勺

热干面的做法

#吃出健康，解决假胖#热干面的做法图解1

步骤1

准备食材。
#吃出健康，解决假胖#热干面的做法图解2

步骤2

3勺原汁酱油和1勺醇香米醋调匀。
#吃出健康，解决假胖#热干面的做法图解3

步骤3

锅中宽水煮开，下入粗碱面煮至没有硬芯。
#吃出健康，解决假胖#热干面的做法图解4

步骤4

煮好的面沥水捞出。
#吃出健康，解决假胖#热干面的做法图解5

步骤5

把面放入容器中加入辣椒油，芝麻酱和调好的料汁。
#吃出健康，解决假胖#热干面的做法图解6

步骤6

再加入酸豆角拌匀。
#吃出健康，解决假胖#热干面的做法图解7

步骤7

接过面，加小葱加醋，搅拌，迫不及待地挑起一筷子送入口中，猛嚼，一股浓香溢满口中。

热干面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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