蚝油生菜

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春天要多吃蔬菜，低盐底油是首选。蚝油生菜是一道很多人喜欢的家常菜，各自做法不同。需要颜色好看，可以再加5g老抽。想更好看，还可以在浇汁熬好的时候加一点食用油。熬煮浇汁的时候一定要小火哈。

蚝油生菜的用料

生菜 200克 大蒜 3瓣
红椒 1个 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 5克
味达美臻品蚝油 10克

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法图解1

步骤1

生菜洗净，只需要冲洗就行，不要揉搓
蚝油生菜的做法图解2

步骤2

锅内多些水，加点盐和食用油，煮开，放入生菜再次煮开
蚝油生菜的做法图解3

步骤3

捞出装盘
蚝油生菜的做法图解4

步骤4

蒜和红椒切碎，不吃辣的就不放红椒
蚝油生菜的做法图解5

步骤5

碗里放点清水，放入蒜和辣椒，加入10g味达美臻品蚝油
蚝油生菜的做法图解6

步骤6

再加5g六月鲜8g轻盐特级原汁酱油
蚝油生菜的做法图解7

步骤7

放一小勺糖，搅拌均匀。锅烧热，倒入调味汁，小火煮开
蚝油生菜的做法图解8

步骤8

加水淀粉，粘稠状即可关火
蚝油生菜的做法图解9

步骤9

浇在生菜上即可

蚝油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

©本菜谱的做法由 计算器123 编写，未经授权不得转载
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