烤鸡

精品 独家
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就是心血来潮想试试好不好吃,没想到特别成功。自己烤的,火候,时间可以自己控制,外焦里嫩,咬一口,出汁水的那种。 很久不发了,因为医务工作者两年来实在是精疲力尽,崩溃了……

烤鸡的用料

童子鸡 1只 料酒 1勺
酱油 2勺 耗油 2勺
适量 适量
辣椒粉 适量 椒盐粉 适量
黑胡椒粉 适量

烤鸡的做法

烤鸡的做法图解1

步骤1

各种调料倒在碗里,拌匀。给鸡做个马杀鸡,抹上去,牙签给他戳一万个洞洞,再抹一遍。剩下的调料倒进肚子里。
烤鸡的做法图解2

步骤2

保鲜袋或者洗干净的塑料袋,把鸡装进去,扎好。外面再装两个,防止漏出来。放进冰箱冷藏一天一夜。
烤鸡的做法图解3

步骤3

把鸡趴在烤架上,尽量压平。烤箱预热200度。最下面一层烤盘上面铺好锡纸,防止滴的发热管一塌糊涂。
烤鸡的做法图解4

步骤4

190度烤30分钟。蜂蜜刷一遍表面的皮。再200度烤20分钟。
烤鸡的做法图解5

步骤5

出炉啦。孩子说特别好吃。

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-12

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