蒜香排骨莲藕砂锅

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蒜香排骨莲藕砂锅的用料

猪中排 500g 莲藕 700g
盐 1勺 味极鲜 3勺
生姜 .5块 蚝油 3勺
大蒜 15瓣 蒸鱼豉油 3勺
香菇 4朵 鸡精 1勺

蒜香排骨莲藕砂锅的做法

蒜香排骨莲藕砂锅的做法图解1

步骤1

排骨焯水洗净备用
蒜香排骨莲藕砂锅的做法图解2

步骤2

莲藕切片
蒜香排骨莲藕砂锅的做法图解3

步骤3

香菇切片
蒜香排骨莲藕砂锅的做法图解4

步骤4

砂锅烧热将切好的姜片放入
蒜香排骨莲藕砂锅的做法图解5

步骤5

倒入排骨炒至两面金黄
蒜香排骨莲藕砂锅的做法图解6

步骤6

将藕片香菇铺在砂锅上，高出一点没关系，只要锅盖可以盖上，食材软了就会下去。加入适量热水，盖上盖子小火炖30分钟
蒜香排骨莲藕砂锅的做法图解7

步骤7

用热油将蒜泥炝熟后加入味极鲜，鸡精，蒸鱼豉油，蚝油等调料，吃辣的话可以加小米辣。
蒜香排骨莲藕砂锅的做法图解8

步骤8

将料汁浇在食材上，盖盖子小火再炖20分钟
蒜香排骨莲藕砂锅的做法图解9

步骤9

吃了一半才想起拍照，味道真的不错，很适合老人小孩

蒜香排骨莲藕砂锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-13

©本菜谱的做法由 豆粉3625536197 编写，未经授权不得转载
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