简单的肉包子

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自从买了这个自发面粉，我发现做面食真的是越来越简单了！0失败，赶紧动手做起来吧！

肉包子的用料

温水 300克 自发面粉 500克
猪肉 300克 姜 3片
小葱 5根 盐 适量
八角 1个 花椒 10粒
耗油 1勺 酱油 1勺
白糖 1勺

肉包子的做法

简单的肉包子的做法图解1

步骤1

准备好猪肉直接放绞肉机里
简单的肉包子的做法图解2

步骤2

姜也放绞肉机
简单的肉包子的做法图解3

步骤3

小葱也放进去
简单的肉包子的做法图解4

步骤4

将所有的调味品也放进去，（八角，花椒提前泡水，我们只要八角和花椒水）
简单的肉包子的做法图解5

步骤5

绞肉机将肉绞成泥，在绞的过程中分3次加入花椒八角，让肉充分的吸收水分。绞好的肉备用
简单的肉包子的做法图解6

步骤6

锅中放入自发面粉
简单的肉包子的做法图解7

步骤7

加水和面，用保鲜膜盖起来醒面20分钟
简单的肉包子的做法图解8

步骤8

取出面团，继续和面
简单的肉包子的做法图解9

步骤9

和好的面分成大小相同的小面团
简单的肉包子的做法图解10

步骤10

用擀面杖擀薄
简单的肉包子的做法图解11

步骤11

面皮包上提前备好的肉馅
简单的肉包子的做法图解12

步骤12

包成包子
简单的肉包子的做法图解13

步骤13

上锅蒸10分钟，就可以出锅啦
简单的肉包子的做法图解14

步骤14

面皮松软，肉嫩多汁。

肉包子的烹饪技巧

和面的时候可以加一点猪油，这样蒸出来的包子白白胖胖的和外面买的一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-13

©本菜谱的做法由 葉子爱吃饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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