一抹春天的颜色抹茶奶酪蛋糕新手不怕翻车

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多肉妃
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周末野餐、湛蓝的天空配上一抹清新的抹茶蛋糕、特别的赞

抹茶奶酪蛋糕的用料

奶酪 约300克 糖粉 25克
淡奶油 100克 白巧克力 100克
抹茶 10克 大鸡蛋 一个

抹茶奶酪蛋糕的做法

#野餐#一抹春天的颜色抹茶奶酪蛋糕新手不怕翻车的做法图解1

步骤1

做提拉米苏剩下的大概300克的马斯卡彭！准备材料，奶酪软化加入糖粉搅拌均匀
#野餐#一抹春天的颜色抹茶奶酪蛋糕新手不怕翻车的做法图解2

步骤2

隔水加入巧克力➕抹茶粉搅拌均匀倒入奶酪里搅拌均匀再打一个鸡蛋进去搅拌均匀，最后倒入淡奶油搅拌均匀入图片状态即可！整个过程只需搅拌均匀即可、新手也不怕翻车
#野餐#一抹春天的颜色抹茶奶酪蛋糕新手不怕翻车的做法图解3

步骤3

装入裱花袋挤在杯子模具里、八分满、没有这个玛芬烤盘可以杯子套多几个！烤箱预热160度上下火25分钟左右、我的烤箱温度偏低、一般烤22分钟左右看各烤箱脾气
#野餐#一抹春天的颜色抹茶奶酪蛋糕新手不怕翻车的做法图解4

步骤4

刚烤好都是很饱满的状态、有些会凹陷一点点、没关系的！晾凉放冰箱冷藏四个小时以上，表面撒点抹茶粉装饰即可、也可以放点喜欢的水果粒装饰
#野餐#一抹春天的颜色抹茶奶酪蛋糕新手不怕翻车的做法图解5

步骤5

冷藏过夜、咬一口、特别细腻柔软、比一般的芝士蛋糕多了一点春天的味道
#野餐#一抹春天的颜色抹茶奶酪蛋糕新手不怕翻车的做法图解6

步骤6

野餐啦、开动吧

抹茶奶酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-14

©本菜谱的做法由 多肉妃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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