免揉面免烤箱的土豆披萨

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软糯的土豆，在平底锅中煎的焦香酥脆，芝士碎在高温的烘煮下散发出芝士的奶香，紧紧的与土豆环抱在一起，披萨酱的酸甜清香搭配着芝士的奶香，不断侵占着口腔。

土豆披萨的用料

小土豆 250g 百钻玉米淀粉 20g
百钻披萨酱 100g 盐 10g
马苏里拉芝士碎 100g 小番茄 3-6个
百钻黑胡椒海盐 10g

土豆披萨的做法

免揉面免烤箱的土豆披萨的做法图解1

步骤1

土豆洗净，热水中加入10g盐后放入土豆，将土豆煮熟至可以用筷子轻松戳透的程度~
免揉面免烤箱的土豆披萨的做法图解2

步骤2

在油纸上薄薄的铺上一层玉米淀粉，放上煮好的土豆。
免揉面免烤箱的土豆披萨的做法图解3

步骤3

用工具将它们全部压成饼状（不用在意工具是什么，也不要在意压得好不好看，总之，压扁它就行了！）。
免揉面免烤箱的土豆披萨的做法图解4

步骤4

平底锅中放油，再放入压扁的土豆，这个时候可以再撒上一点玉米淀粉，让土豆饼更好的成型~
免揉面免烤箱的土豆披萨的做法图解5

步骤5

用平底锅将土豆煎至两面金黄，倒上披萨酱。
免揉面免烤箱的土豆披萨的做法图解6

步骤6

抹匀后再放上切好的小番茄，最后再铺上满满的一层芝士碎，盖上锅盖，中火五分钟，将芝士焖熟。
免揉面免烤箱的土豆披萨的做法图解7

步骤7

打开锅盖，芝士已经牢牢的附在土豆上啦，再撒上一些海盐黑胡椒粉，就可以吃咯~

土豆披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-14

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
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