蒜泥白肉

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薯条沾腐乳
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简单快手的一道川菜，口味鲜美，营养丰富，生抽、辣椒油和大蒜组合的香味浓郁，肥而不腻，吃起来食欲大振。
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蒜泥白肉的用料

带皮猪肉 1块 生姜 1块
料酒 15毫升 大蒜 2个
生抽 30毫升 鸡精 少许
白砂糖 少许 花椒油 15毫升
香油 10毫升 香菜 2根
红油辣椒 20克

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

锅中放入清水、猪肉、姜片、料酒煮熟
蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

大蒜剥皮后放入拉蒜器拉碎
蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

放入花椒油
蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

放入鸡精、生抽、白砂糖
蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

放入红油辣椒
蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

加入香油
蒜泥白肉的做法图解7

步骤7

拌匀
蒜泥白肉的做法图解8

步骤8

香菜切碎后放入调料中
蒜泥白肉的做法图解9

步骤9

拌匀即可
蒜泥白肉的做法图解10

步骤10

煮熟的猪肉捞出
蒜泥白肉的做法图解11

步骤11

切片后放入盘中
蒜泥白肉的做法图解12

步骤12

淋上调好的料
蒜泥白肉的做法图解13

步骤13

拌匀开吃
蒜泥白肉的做法图解14

步骤14

成品图

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-14

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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